147. klub Královny Elišky – 3. 9. 2019

147. klub Královny Elišky se konal v úterý 3. září 2019 od 19 hod. V úvodu byla možnost ochutnat a zakoupit si již 12. ročník Cuvée královny Elišky 2018 ze Znovínu Znojmo: Sauvignon (polosuché, 13,0 % alkohol, cukr: 8,1 g/l, kyseliny: 6,9 g/l, č. šarže: 8340) a Rulandské modré (vzh, suché, 13,0 % alkohol, cukr: 1,9 g/l, kyseliny: 4,4 g/l, č. šarže: 7385). Vína byla tradičně vybrána v Šatově ve spolupráci s ředitelem vinařství ing. Pavlem Vajčnerem. Třetí cuvée královny Elišky pro rok 2018, které jsme ochutnali, je cuvée CH+RŠ+SG z vinařství SONBERK – Popice. I toto víno z limitované edice s etiketou Sonberku a našeho klubu je již možné si objednat a zakoupit.

Úkolem členů klubu bylo udělit druhou sadu Stříbrných pečetí Královny Elišky za rok 2019 z 41. ochutnávky, která se konala 20. června 2019 (vinařství: Moravíno – Valtice, Nové Vinařství – Měřín, Vinařství Holánek – Ivaň a Zámecké vinařství Bzenec). Vybírali jsme z 12 vín nominovanými vinařstvím, vinárnou U královny Elišky a naším klubem. Rovněž tato vína lze si objednat a zakoupit v naší vinotéce.
Výbornou 4-chodovou večeři připravil a současně nás seznámil s novým konceptem gastronomie naší restaurace a vinárny přední šéfkuchař Martin Chlada, který je od 1.9.2019  stálým členem a výraznou posilou kolektivu U královny Elišky.

Dozvěděli jsme se další informace o přípravě Galavečera U Královny Elišky, spojeného s oslavou 54. výročí zahájení provozu. Letos se uskuteční v sobotu 14. září. Partnery akce jsou Znovín Znojmo a Starobrno.