156. klub Královny Elišky – 4.8.2020

156. klub Královny Elišky se uskutečnil po klubových červencových prázdninách v úterý 4. srpna 2020 od 19 hod.
V úvodu jsme si několika víny připomněli příjemnou a kvalitní 43. ochutnávku, která se konala 25. června. Seznámili jsme se s nominovanými víny na první sadu Stříbrných pečetí Královny Elišky za rok 2020. Po zajímavé diskusi byla hlasováním členů klubu určena nejúspěšnější vína 43. ochutnávky.

klub156_01klub156_01
klub156_02klub156_02
klub156_03klub156_03
klub156_04klub156_04
klub156_05klub156_05
Do již tradiční srpnové ochutnávky předchozích ročníků Cuvée královny Elišky ze Znovínu Znojmo bylo vybráno 6 vín (2006, 2007, 2014, 2015, 2016, 2017). Pověděli jsme si o výběru nových cuvée 2019 vybraných a  připravených ve spolupráci s ing. Pavlem Vajčnerem, ředitelem Znovínu: Ryzlink rýnský, pozdní sběr, suché (5,7 g/l  zbytkový cukr, 6,5 g/l kyseliny, 12,0 % alkohol) a Rulandské modré výběr z hroznů, suché (1,4 g/l zbytkový cukr, 4,8 g/l kyseliny, 13,5 % alkohol). Představení a premiéra bude na zářijovém klubu a 56. galavečeru královny Elišky v sobotu 12. září 2020.

Nominace 43. ochutnávky na „Střibrnou pečeť královny Elišky 2020“

  1. Vinařství Dvořáček LTM, s.r.o. – Mikulčice
    Vinotéka:    1952 Tramín 2018 sur-lie – pozdní sběr, suché
    Vinárna:      1954 Cabernet Sauvignon Rez. 2015 – výběr z hroznů, suché
    Vinařství:    1956 Cuvée Lueur Rouge Rez. 2015 – výběr z hroznů, suché
  2. Mikrosvín Mikulov, a.s. – Mikulov
    Vinotéka:    1963 Tramín červený 2018 – jakostní, FL, polosuché
    Vinárna:      1966 Ryzlink vlašský 2018 – TL, výběr z hroznů, suché
    Vinařství:    1964 Veltlínské zelené 2017 – TL, pozdní sběr, suché
  3. Vinařství Štěpán Maňák – Žádovice
    Vinotéka:    1976 Cabernet Sauvignon 2017 Barrique – výběr z hroznů, suché
    Vinárna:      1974 Merlot rosé 2019 – výběr z hroznů, polosuché
    Vinařství:    1971 Sauvignon 2019 – pozdní sběr, suché
  4. 198. Znovín Znojmo – Šatov       
    Vinotéka:    1983 Sauvignon 2018 – pozdní sběr, suché, Lacerta viridis
    Vinárna:      1984 Tramín červený 2018 – výběr z hroznů, polosladké, Terroir Club
    Vinařství:    1980 Veltlínské zelené 2018 – výběr z hroznů, suché, Jubil. August. Opata

    vína oceněná Stříbrnou pečetí královny Elišky