165. klub královny Elišky – 7.9.2021

165. klub Královny Elišky se uskutečnil v úterý 7. září 2021 od 19 hod a byl ve znamení přípravy galavečera k 56. výročí Vinárny U královny Elišky.

Zahájili jsme ochutnávkou 6 vín vybraných ředitelem Znovínu Znojmo ing. Pavlem Vajčnerem na 56. galavečer: Veltlínské zelené 2019 ps, Sauvignon 2020 ps, Ryzlink rýnský 2018 ps, Tramín červený 2019 vh, Cabernet Sauvignon rose 2020 ps, André 2019 ps. Vína všem chutnala, nejvíce se diskutovalo o RR a CS rosé.

Po společné večeři  nám sládek brněnského pivovaru Starobrno ing. Svatopluk Vrzala představil nová piva z jejich portfolia – čepovaný ležák Starobrno Bitter a italský ležák v plechu Birra Moretti. Dále ochutnáme nealko pivo v plechu – Královsky Hořké Nealko z Krušovic, Zlatopramen Radler 0,0% tmavá višeň, brusinka a rybíz. Z tradičních produktů bude na galavečeru i Medium 11 Starobrno.

V závěru ochutnávek byl představen již 14. ročník Cuvée Královny Elišky 2020Vína byla vybraná a připravená ve spolupráci se Znovínem Znojmo: Chardonnay – pozdní sběr, polosuché (7,1 g/l  zbytkový cukr, 6,2 g/l kyseliny, 12,5 % alkohol) a Pinot Noir – výběr z hroznů, suché (0,3 g/l zbytkový cukr, 4,1 g/l kyseliny, 13,0 % alkohol). Jejich premiéra bude na galavečeru.