194. klub královny Elišky – 9.4.2024 – vinařství Vitis

194. klub královny Elišky se výjimečně konal druhé úterý v měsíci – úterý 9. dubna 2024 od 19 hod. Program večera byl bohatý.
Hostem 194. klubu bylo vinařství Vitis – Strážnice. Během ochutnávky nám Ing. Tomáš Baňař, enolog a jednatel společnosti, představil vinařství a výběr jejich vín: Ryzlink rýnský Podkovná vzh 2021, Pinot gris ps 2022, červené Cuvée Horní hory vzh 2018, Pinot noir vzh 2021, Modrý Portugal vzh 2021 a Frankovka vzh 2021.
Stavba vinařstvíVinařství bylo založeno v roce 1996 již zkušenými vinaři za účelem výroby vína z vlastních vinic. Již v tomto roce byla zahájena výstavba nového sklepního hospodářství a nová výsadba vinic ve strážnické oblasti. V letech 1996 – 1998 bylo vysázeno 13 ha vinic v odrůdové skladbě Ryzlink rýnský, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay, z modrých odrůd pak Frankovka, Rulandské modré a Modrý portugal. Druhá vlna výsadby proběhla v letech 2003 – 2004 taktéž ve strážnických tratích, zejména v Horních horách. Byla rozšířena plocha již stávajících odrůd a nově vysazeno Rulandské bílé, Sylvánské zelené a Tramín červený, z modrých odrůd Zweigeltrebe a Merlot ve výměře 17 ha. Výroba hroznů a vína z vlastních vinic je hlavním a jediným programem.

Po společné večeři nás čekala degustace několika vín ze Zlaté pečeti 2023. Dále jsme si pověděli o 52. ochutnávce vín (čtvrtek 21. března 2024) a ochutnali vybraná vína. Úkolem členů našeho vinařského klubu bylo zvolit z nominací vinotéky, vinárny a vinařství nejúspěšnější víno každého vinařství z této ochutnávky. Tím jsme udělili první sadu Stříbrných pečetí královny Elišky za rok 2024:
Nominace a ocenění 52. ochutnávky dne 21.3.2024 na „Stříbrnou pečeť královny Elišky 2024“
* vína oceněná Stříbrnou pečetí královny Elišky

MORAVÍNO – Valtice
Vinotéka:  2341  Sylvánské zelené 2022 – VOC, suché

Vinárna:    2346  Merlot 2021 – výběr z hroznů, suché, Burgunder           
Vinařství:  2341  Sauvignon 2022 – výběr z hroznů, suché, Burgunder     

Sonberk – Popice
Vinotéka:  2350   Sauvignon 2023 – pozdní sběr, suché

Vinárna:    2353  Tramín 2022 – pozdní sběr, suché
Vinařství:  2354   Riesling 2022 – VOC, suché

Vinařství Oldřich Drápal – Brno
Vinotéka:  2360  Pálava 2021 – pozdní sběr, polosladké

Vinárna:    2361  Chardonnay 2020 – pozdní sběr, suché
Vinařství:  2364  Frankovka 2015 – moravské zemské víno, sladké

Vinařství Vladimír Tetur – Velké Bílovice
Vinotéka:  2374  Rulandské modré claret 2023 – pozdní sběr, suché

Vinárna:    2370  Muškát moravský 2023 – kabinetní, suché
Vinařství:  2373  Veltlínské zelené 2020 Starý Vinohrad – pozdní sběr, suché