31. ochutnávka vín U Královny Elišky spojená s menu šéfkuchaře Martina Chlady se konala ve čtvrtek 25. února 2016 (pozvánka ke stažení) za účasti 4 předních moravských vinařství. Úvodní přípitek pronesl dr. Vladimír Moškvan a spolu s dr. Pavlem Ventrubou zahájili představením vinařství a programu večera.
18.00-18.15 h – zahájení: uvítací přípitek
18.15-19.30 h – zvěřinové menu s 4 vzorky vín (nominace jednotlivých vinařství)
19.30-21.00 h – ochutnávka vín moravských vinařství
– Sonberk, a.s. – Popice
– Vinařství Štěpán Maňák – Žádovice
– Vinařství Vladimír Tetur – Velké Bílovice
– Znovín Znojmo – Šatov
21.00-23.00 h – živá hudba k tanci a poslechu
