Galavečer U KRÁLOVNY ELIŠKY při příležitosti 56. výročí otevření vinárny se konal v sobotu 11. září 2021 od 18,30 hod. Tradičním partnerem výroční akce akciové společnosti U KRÁLOVNY ELIŠKY byl Znovín Znojmo. Ochutnali jsme 6 vín vybraných ředitelem vinařství ing. Pavlem Vajčnerem (Veltlínské zelené 2019 ps, Sauvignon 2020 ps, Ryzlink rýnský 2018 ps, Tramín červený 2019 vh, Cabernet Sauvignon rose 2020 ps, André 2019 ps).
Dále byla představena a ochutnána nová Cuvée královny Elišky 2020 z 14. ročníku připraveného ve Znovíně: Chardonnay – pozdní sběr, polosuché (7,1 g/l zbytkový cukr, 6,2 g/l kyseliny, 12,5 % alkohol) a Pinot Noir – výběr z hroznů, suché (0,3 g/l zbytkový cukr, 4,1 g/l kyseliny, 13,0 % alkohol).
Stálým partnerem akce byl rovněž brněnský pivovar Starobrno, člen skupiny Heineken ČR, a.s. Sládek ing. Svatopluk Vrzala nám představil nová piva z jejich portfolia – čepovaný ležák Starobrno Bitter a italský ležák v plechu Birra Moretti. Dále jsme ochutnali nealko pivo v plechu – Královsky Hořké Nealko z Krušovic, Zlatopramen Radler 0,0% tmavá višeň, brusinka a rybíz. Z tradičních produktů bylo na galavečeru i Medium 11 Starobrno.
Přední česká módní návrhářka paní Marie Zelená, autorka projektů „Návraty k hodnotám“ a „Oslava krás světa“, představila i letos nové ukázky své tvorby. Módní přehlídky zaměřuje na večerní, svatební a společenské šaty pro ženy. Významným partnerem galavečera byla Hedva a. s. se sídlem v Moravské Třebové, tradiční český výrobce tkanin. S historií a portfoliem nás seznámil finanční ředitel ing. Tomáš Mazal.
Ve 22,30 hod. jsme shlédli ohňostroj Ignis Brunensis z Hradu Špilberk. Nejlepší podívaná je právě před Eliškou. Velice chutné servírované menu a večerní raut připravil šéfkuchař Martin Chlada s kolektivem.
