Již 16. ochutnávka vín pro pokročilé U KRÁLOVNY ELIŠKY vinařství Střední vinařská škola Valtice se uskutečnila v úterý 22.8.2023 v době 18,30-21,00 hod. Vína vybrala paní Romana Hauptová, obchodní zástupce a provozní prezentačního sklepu. Degustaci vedl pan Ing. Petr Müller, vedoucí školního statku. Dozvěděli jsme se spoustu zajímavých informací o historii a současnosti školy i školního statku. Ochutnávka 10 vzorků vín byla proložena čtyřchodovým degustačním menu. Následovala zajímavá diskuse a bylo vybráno 7 vín pro 51. ochutnávku v říjnu. Rovněž byly určeny nominace vinařstvím, vinařským klub královny Elišky a vinárnou. Po skončení bylo možné si zakoupit nebo objednat prezentovaná vína za sklepní cenu.
Prezentovaná bílá vína: VZ 22 kab, RB+CH 21 mzv, SZ 21 ps, IO 21 ps, RR 22 vzh, MM 21 mzv, GB 22 ps, růžové CS+FR rosé 20 mzv, CS rosé 222 vzh a červené CS 21 vzh.
Střední vinařská škola Valtice – dlouholetá tradice a historie spadá až do dob Rakousko-Uherského císařství. V současné době je filozofie firmy soustředěna na výrobu vysoce kvalitních bílých a růžových vín, která jsou určena výhradně pro gastronomii. Červené víno tvoří pouze 10 % roční produkce. Vinařská škola vyrábí víno z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích, které se rozprostírají v katastru města Valtice. Roční produkce je 50 tis. lahví.
https://www.svisv.cz/
Rezervace žádoucí – tel 733 18 28 34 – vinoteka@ukralovnyelisky.cz. Počet míst limitován.
